Krause-Petersilie wächst in sonnigen und halbschattigen Lagen und kann bis zu 50 cm hoch werden. Er ist reich an Vitamin A und C und etwas milder im Geschmack als die glatte Petersilie. Die frischen Triebe können den ganzen Sommer über geerntet werden, sind aber auch zur Trocknung geeignet.
Herrliches Gewürz für viele Gerichte, nicht mitkochen. Oder schön auch zur Garnierung von Speisen.